El chef Matías Gil Falcón, de 31 años, es mendocino y está a cargo desde hace dos años de la gastronomía de Bistró Chandon, el elegante restaurante de Bodegas Chandon. Estudió en Arrayanes e IGA y se …
“Club Social, el bodegón”, un nuevo lugar para disfrutar en Chacras de Coria
Tras abrir un exitoso local de pizzas en la Terminal de Mendoza, Fabián Balaguer y Gastón Digiorgio doblaron la apuesta y abrieron un restaurante en pleno Chacras de Coria dedicado a la comida típica …
Sabor a Mendoza presentó la segunda edición de ALMAlbec
Del 21 de abril al 12 de mayo de 2019 se llevará a cabo en Mendoza el Festival de Maridaje ALMAlbec, con motivo del Día Internacional del Malbec (17 de abril). El objetivo de la propuesta es posiciona…
Santa y Pecador, nuestro restó recomendado del mes
Hay maridajes tan bien logrados que consiguen producir el máximo placer en nuestros paladares. Así lo prueban a diario Eugenia Loria (sommelier) y Mauricio Hudson (cocinero), el matrimonio creador de …
10 Lugares para desayunar en Mendoza
El desayuno es la comida más importante del día y aunque algunos no reparan en este dato tan reiterado, otros son fanáticos de comenzar la jornada bien alimentados. Es por esto que recorrimos algunos …
“Cocineros Por la Ciudad” se despidió con una gran parrilla en pleno Parque Central
Carnes asadas y brasas fueron nuevamente, protagonistas de la última propuesta gastronómica presentada por “Cocineros Por la Ciudad”, la genial idea organizada por Big Media y la Municipalidad de la C…
Fogón, Cocina de Viñedo: nuestro restó recomendado del mes
Bodega Lagarde se fundó en 1897, en Luján de Cuyo, y hasta el día de hoy conserva su casona original, donde además se ubica desde hace algunos años el restaurante de la casa: Fogón, Cocina de Viñedo. …
El chef de “Morfi” develó los secretos para lograr un buen asado criollo en “Cocineros por la Ciudad”
Santiago Giorgini, el chef que todos los días sorprende con exquisitas propuestas en el programa “Morfi”, fue el encargado de llevar adelante la segunda fecha de “Cocineros Por la Ciudad”, la genial p…
Se viene la segunda fecha del Festival de Food Trucks de Mendoza
El “Festival de Food Trucks AMEGAM”, considerado el más grande del interior del país, que se desarrolló el mes pasado en Godoy Cruz con una concurrencia de 90 mil personas llega ahora a M…
ConBoca, el festival gastronómico más importante del interior del país fue presentado en Buenos Aires
Como sucede en las principales ciudades del mundo, Mendoza tiene el orgullo de tener el festival gastronómico más importante del interior del país: ConBoca. Por este motivo, dicho festival fue present…